红酒倒出渣渣是好酒吗

红酒倒出渣渣是好酒，这种现象一般出现在酒龄较长或者存放时间较久的葡萄酒身上，其实这是未过滤干净的葡萄果皮，酿酒师们为保持葡萄酒原本的果香味而在最后的过滤中故意留存的“杂质”。

红酒倒出渣渣还能喝吗

红酒中的黑渣略微影响美观，但它对人体及酒的品质都是无害的。

红酒里面含有多种对人体有价值的营养成分，少量喝红酒对牙齿、睡眠、皮肤、心血管等方面都有一定的好处。

喝红酒要注意醒酒，将红酒打开后倒入醒酒器中，最好放半个小时左右，使红酒充分与空气接触，口感会更加醇厚。